Optimisation des interventions en matière d’alimentation entérale post-USI : stratégies pour maximiser le rétablissement

Dans cette présentation sur la nutrition optimale post-USI, Dr Van Zanten discute des facteurs influençant les besoins nutritionnels en période de maladie grave et de convalescence, et propose des stratégies d’alimentation entérale visant à maximiser la convalescence. Dr Preiser se penche sur les défis nutritionnels lors de la convalescence après une maladie grave et propose des idées pour créer une culture de soins à travers les établissements de soins et les professionnels de la santé.