Le microbiome, un enjeu essentiel : le rôle des fibres et de la nutrition entérale en nutrition clinique (Congrès commandité par Nestlé – Société canadienne de nutrition 2026)

Ce congrès en deux volets, présenté par Levi Teigen, Ph. D., Dt.P., et Lisa Epp, RDN, CNSC, LD, FASPEN, dans le cadre du congrès annuel 2026 de la Société canadienne de nutrition, explore la relation entre l’alimentation et le microbiome intestinal, en faisant le lien entre les connaissances scientifiques fondamentales et leur application clinique. Les conférenciers passent en revue les données émergentes sur l’influence des composantes alimentaires sur le microbiote intestinal et présentent le rôle des fibres et de la nutrition entérale dans la modulation du microbiome, en mettant particulièrement l’accent sur l’alimentation entérale et son incidence sur les résultats cliniques des patients. Des stratégies pratiques visant à intégrer une nutrition favorable au microbiome dans les milieux de soins pédiatriques et pour adultes sont également examinées. Celles-ci comprennent la sélection et la recommandation d’interventions nutritionnelles favorisant la santé du microbiome; l’intégration de protocoles de nutrition entérale riches en fibres et favorables au microbiome en contexte hospitalier et ambulatoire; ainsi que l’éducation des patients et des proches aidants sur les bienfaits et la préparation des formules entérales à base d’aliments.

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