La dysphagie et les personnes âgées : Quand manger devient un défi – partie 1 (2019)

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Dre Julie Cichero, Ph. D. Orthophonie, parle de l’utilisation des liquides épaissis dans la prise en charge des adultes atteints de dysphagie et de ce à quoi s’attendre dans l’avenir de la prise en charge de la dysphagie.

Cette ressource est seulement disponible en anglais.

Dre Julie Cichero, Ph. D. Orthophonie, discute des complexités et des considérations relatives à la question des médicaments oraux pour les personnes atteintes de dysphagie qui ont besoin de liquides à texture modifiée.

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Dre Rachel Adams, Dt.P, Ph. D., discute des mécanismes par lesquels les protéines de lactosérum influencent la production et l’action de l’insuline et souligne l’incidence que cela peut avoir sur la prise en charge de la glycémie. 

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Dre Rachel Adams, Dt.P, Ph. D., discute des mécanismes par lesquels les protéines de lactosérum influencent la production et l’action de l’insuline et souligne l’incidence que cela peut avoir sur la prise en charge de la glycémie. 

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Peter Lam, diététiste professionnel, parle de la dysphagie chez les personnes âgées dans cette série en deux parties. Dans ce deuxième épisode, Peter se concentre sur les considérations relatives au dépistage, à l’évaluation et à la prise en charge de la dysphagie pour les cliniciens, y compris l’utilisation de l’alimentation à texture modifiée et de liquides épaissis.

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Dre Heather Keller, Ph. D., Dt.P., a joué un rôle déterminant dans le Groupe de travail canadien sur la malnutrition. Dans cet épisode, elle parle des activités du groupe de travail sur la prévention et le traitement de la malnutrition au Canada et partage les initiatives clés ainsi que les orientations futures.

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Dre Lesley Moisey, Dt.P, Ph. D., discute et mets en évidence les besoins nutritionnels uniques des personnes qui survivent à une maladie grave et propose des stratégies pour améliorer les soins nutritionnels pendant la période de rétablissement post-USI.

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Dre Lesley Moisey, Dt.P, Ph. D., discute et mets en évidence les besoins nutritionnels uniques des personnes qui survivent à une maladie grave et propose des stratégies pour améliorer les soins nutritionnels pendant la période de rétablissement post-USI.

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Dans ce premier épisode d’une série en deux parties, Dr José Morais, gériatre canadien, présente son travail avec les personnes âgées qui ont des problèmes de nutrition et explique le lien entre la malnutrition et la fragilité.

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Dans ce deuxième épisode d’une série en deux parties, Dr José Morais présente des stratégies de gestion de la malnutrition que les cliniciens doivent envisager dans leur pratique lorsqu’ils travaillent avec des adultes plus âgés.

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